Pink lemonade

No hay nada más placentero que un lindo y luminoso día de sol

Nada más levantarme por la mañana y ver los rayos de luz entrando por la ventana me llena de energía y bienestar

Y si además de soleado, viene un día de mucho calor es un día para aprovechar al máximo, hacer mil cosas, disfrutar.....

El pasado domingo fue uno de esos días tan maravillosos que tanto me gustan

Un día de intenso calor, altas temperaturas y mucho sol

Es en días como estos en los que apetece algo muy fresquito y natural 100%

La Pink Lemonade o limonada rosa,es una bebida que se hace añadiendo algún fruto rojo como fresas, cerezas, frambuesas... a la limonada tradicional

Es una bebida muy original ya que los frutos rojos hacen que tome un color rosado muy bonito y muy apetecible

Y además es totalmente natural ya que se hace con agua y zumo de frutas con lo que estaremos cuidandonos y es una alternativa ideal a tanto refresco preparado y azucarado que hay hoy en día

El año pasado tuve la oportunidad de pasar unos días de vacaciones en Oporto, Portugal,y alli disfruté mucho tomando pink lemonade

Así que pensé que era una receta que tenía que hacer a menudo y tenerla en el blog

Os animo a probar a hacerla ya que es algo natural, hecho en casa y sobre todo muy original y delicioso con sabor a limón y frutos rojos que os aportarán gran cantidad de vitaminas y antioxidantes

La receta es muy sencilla, sólo necesitamos:

• 2 limones 
• 5 o 6 fresas,cerezas....o algún fruto rojo que tengamos
• 1 litro de agua
• 2 cucharadas de azúcar, o stevia si no queremos añadirle azúcar

Elaboración:

• En un cazo ponemos los frutos rojos que hayamos escogido para preparla ,con un chorrito de agua y una cucharada de azúcar
• Dejar reducir 5 min y resevar
• Una vez frío, en una jarra echar 1 liro de agua y el zumo de uno de los limones exprimido con la ayuda de un colador
• Añadir los frutos rojos tamizando con el colador ya que lo que necesitamos es el jugo
• Cortar el otro limón en rodajas y añadir a la jarra

Servir bien frío acompañado de hielo y ya estaremos listos para disfrutar de un maravilloso día de sol y calor con un refrescante vaso de esta deliciosa bebida natural